Amasra hangi yemeği meşhur? AMASRA SALATASI Bartın ve Amasra’da balık kokusu aldığınız her balık masasında, gelenek veya lezzet açısından meşhur Amasra salatası olmadan yemeğe başlayamazsınız. Kimilerine göre bu gelenek Osmanlı’dan kalma bir mirasken, kimilerine göre de ismini aldığı Kraliçe Amastris’ten miras kalmıştır… Bartın’ın en ünlü yemeği nedir? Bartın’ın en özgün yemeklerinden biri olan pirinç mantısı, klasik mantıdan farklı olarak hamuruna pirinç eklenerek hazırlanıyor. Kavrulmuş pirinçten yapılan, elle açılan hamurun içine doldurulup pişirilen mantı, sarımsaklı yoğurtla servis ediliyor. Amasra’da ne alınır? Bölgede üretilen baharatlıklar, tuzluklar, sehpa altlıkları, peçetelikler gibi mutfak eşyalarının yanı sıra kalemlikler, anahtarlıklar, masaj aletleri ve şimşir kaşıklar en…
Yorum Bırak