Kahve aroması nasıl oluşur? Bu, kahve çekirdekleri kavrulup soğutulduktan sonra 15 – 30 dakika boyunca sprey formunda uygulanarak kahveye kahve aroması eklemeyi içerir. Bu, şu anda doğal ve sentetik yağların birleşiminden oluşan 800 farklı karmaşık aroma içeren kahveye yüzlerce aroma daha eklememizi sağlar. Hangi kahvede fil dışkısı var? Black Ivory kahvesi, Kuzey Tayland’daki Black Ivory Coffee Company Ltd tarafından özel olarak üretilen bir kahve markasıdır ve Arabica kahve çekirdeklerini tüketen fillerin dışkısından elde edilir. Black Ivory kahvesinin tadı, kahve proteinlerini yakan filin mide asidinden etkilenir. Kahvede aroma nedir? Kahvede bulunan tat, aroma ve özün karışımı, dil, damak ve burun boşluğunda…
Yorum Bırak