Kaç çeşit sarma vardır? Çeşitleri: Yaprak sarma, kiraz yaprağı dolması, beyaz lahana dolması, kara lahana dolması, pırasa dolması, pazı sarma Yaprak sarması hangi ilimize aittir? İç harcı asma yaprağı, fasulye yaprağı, dut yaprağı, kiraz yaprağı, pancar yaprağı, fındık yaprağı (şimdiye kadar sıralanan yapraklar suda kaynatılır) ve ayva yaprağından oluşur. İç harçları da aynı malzemeden yapılır. Hangi otlardan sarma yapılır? Asma yaprakları veya iplik yaprakları, lahana ve kara lahana yaprakları, fındık ve ıhlamur yaprakları, dut yaprakları olarak da bilinir3 Haziran 2021 Vişneli yaprak sarma nereye ait? Osmanlı dönemine ait bir tariften geliştirilen vişne yaprağı dolması, tarçın kokusu, bol fıstık ve üzüm,…
Yorum Bırak