Karahindiba otu kavrulur mu? Karahindiba otu nasıl kullanılır? Karahindiba kökü, yaprakları ve çiçeklerinin birçok kullanımı vardır ve bütün yemeklere ek olarak kullanılır. Yapraklar kaynatılıp kavrulur veya üstüne yoğurt eklenerek servis edilir. Radika nasıl pişirilir? Ayıklanmış ve doğranmış artıkları bol suda yıkayın. Radicchio’yu kaynar su dolu bir tencereye koyun ve 5 dakika pişirin, ardından suyu süzün ve servis tabağına koyun. Servis etmek için limon, tuz ve zeytinyağı sosunu bir kaseye koyun. Radika otu nasıl tüketilir? Radika Salatası (Hindiba) – İzmir Anadolu’nun farklı yörelerinde farklı isimlerle anılabiliyor. Vücuttaki bazı rahatsızlıklara iyi geldiği söyleniyor. İzmir mutfağında yaprakları haşlanarak zeytinyağı ve limon sosuyla salata…
Yorum Bırak