Entekke böreği hangi yöreye ait? Entekke Böreği Ankara yöresiyle özdeşleşmiş yemeklerden biri olan Entekke Böreği, kıymalı iç harcıyla karakterize edilen bir börektir. Balkan böreği nedir? Boşnak kıymalı börek, geleneksel Boşnak böreğinin en popüler çeşitlerinden biridir. İnce yufka katmanlarının arasına kıyma ve soğanın lezzetli bir karışımının doldurulmasıyla hazırlanır. Kıymayı baharatlarla karıştırmak böreğe özel bir aroma ve lezzet verir. Boşnak böreği özelliği nedir? İnce hamurdan yapılan ve enfes dokusu ve kendine has lezzetiyle her damak tadına hitap eden Boşnak böreğinin en önemli özelliği hamurunun diğer böreklere göre daha ince olmasıdır. İnce açılmış yufka hamurundan yapılan bu börek yenildiğinde enfes tadıyla Boşnak böreği…
Yorum Bırak